Pasztellkék tortabevonó fondant, 250 g

A marcipán élénk színű, finom, vaníliás ízű — tökéletes tortabevonáshoz és formázáshoz. Használat előtt alaposan gyúrja át, majd porcukorral meghintve nyújtsa vékony réteggé. Modellezésre és különféle díszek, formák készítésére is alkalmas, továbbá élelmiszer-színezékkel színezhető. A legjobb eredményhez festés után takarja le és hagyja pihenni 1 órát; további feldolgozás előtt ismét gyúrja át. Egy 20 cm átmérőjű kerek torta bevonásához kb. 500 g tortabevonó fondant szükséges. A FunCakes cukormassza finom, vaníliás ízű, nagyon rugalmas és sima szerkezetű, ezért könnyen kezelhető. A fondant puha, jól alakítható, és feldolgozás után teljesen megkeményedik. Selymes felületének köszönhetően kiváló tortabevonáshoz: formakiszúrásnál tiszta, éles vágásokat ad, dekorációnál pedig könnyen formázható különböző mintákhoz. Tartalom: 250 gramm. Tárolás: száraz, sötét helyen, 15–20 °C-on. Elkészítés: a legjobb eredmény érdekében javasoljuk az alábbi lépéseket: hagyja a cukormasszát szobahőmérsékletűre melegedni; gyúrja, míg sima és rugalmas nem lesz; hintse meg a munkafelületet kevés porcukorral, és nyújtsa 2–3 mm vastagságúra; forgassa el a cukormasszát negyed fordulattal, hogy ne ragadjon; ha nyújtás közben apró repedések jelennek meg a széleken, gyúrja újra, míg simák nem lesznek. Ezután a cukormassza felhasználásra kész.